Kaffe og te "sundhed myter og risici
Sidde ned med en kop te eller kaffe skal være en af livets store fornøjelser - alligevel disse dage aviserne vil have os til at tro, at selv denne simple godbid indebærer risici for vores sundhed.
I virkeligheden er der gode nyheder - så længe du holder dig til mådehold, kan din smag for kaffe og te blive forkælet uden et øjebliks skyld. Med mådehold, mener vi op til 400 mg koffein - det er omkring otte kopper te eller 4-5 kopper kaffe om dagen.
Ved meget høje niveauer, kaffe og te kan øge blodtrykket - en af de største risikofaktorer for slagtilfælde. De kan også gøre dig mere tilbøjelige til hjertebanken - men du havde behov for at ned tre kopper stærk kaffe eller seks kopper te på et enkelt slurk til at sætte dig selv i fare! Visse typer af kaffe - som kogt kaffe, som er populær i Skandinavien, men uhørt i Storbritannien - kan øge din kolesterol. Andre typer af kaffe ikke bære samme risiko.
Faktisk har disse undersøgelser som regel involveret enorme doser af koffein eller ikke har taget hensyn til, at tunge kaffe og te drikker er mere tilbøjelige til at ryge. Når rygning er taget ud af ligningen, forbindelsen forsvinder. Hvad mere er, kaffe og te indeholder antioxidanter - disse kan beskytte dit hjerte og opveje enhver eventuel skade fra koffein.
Fordi meget høje indtag af koffein fra te, kaffe eller cola kan forårsage disse problemer, har der været en masse angst om sundhedsrisici forbundet med dem. I virkeligheden, så længe du holder dig til moderate niveauer, de er ikke kun sikker, men kan være godt for dig.
For eksempel er det i varmt vejr er ekstremt nemt at blive dehydreret. Efterhånden som du bliver ældre, dehydrering bliver mere og mere farlig, transporterer risici for dit hjerte og dine nyrer. Den britiske Diætetiske Association anbefaler, at du bør drikke mindst to til to og et halvt liter væske eller seks til otte kopper om dagen. På et moderat niveau, kaffe og te ikke blot ikke forårsage dehydrering, men kan forhindre det ved at bidrage til dit daglige væskeindtag. Der er også flere og flere beviser på, at moderat kaffe og te indtag kan beskytte mod diabetes.
Så samlet set budskabet er klart - som bedstemor plejede at fortælle os, "Alt med måde". Så længe moderation ikke betyder mere end otte kopper te eller 4-5 kopper kaffe om dagen, hengive væk!
